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Danaus: Perené de Junín 69%

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 

Chocolate oscuro Cacao 69 % con Semillas de airampo, bayas de sauco, granos de maíz  morado, fresa, flores de hibisco, anís estrella con pétalos de aciano y rosa. Mango liofilizado  100% natural orgánico certificado. Calidad Premium, pasa por un riguroso control de calidad  que nos permite cumplir con un alto estándar reflejado en las características finales de nuestro  producto como el sabor, color, aroma. 

 

 COMPOSICIÓN 

Cacao Single Origin. Manteca de cacao, Azúcar, Semillas de airampo, bayas de sauco, granos de  maíz morado, fresa, flores de hibisco, anís estrella con pétalos de aciano y rosa. Mango  liofilizado. 

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS 

Color Marrón oscuro brillante y uniforme. 

Olor Agradable, cacao fino de aroma. Notas delicadas frutales,  florales, herbales, característica de los ingredientes  

infusionados y liofilizados. 

Sabor A chocolate, frutas, hierbas, ligeramente dulce, ácido y fresco.  Equilibrado. Retrogusto agradable y persistencia media más. 

Textura Uniforme, sin ningún tipo de mácula, burbujas o hendiduras  más que las que corresponden al diseño. Cremoso y suave. 

4.2. TABLA NUTRICIONAL (PORCION 50 Gramos) 

Calorías(Kcal) 299.44 

Calorías proveniente de  Grasa (Kcal) 

202.50 

Grasa (g) 22.50 

Grasa saturada (g) 13.98 

Grasa monoinsaturada(g) 7.87 

Grasa poliinsaturada(g) 0.66 

Sodio (mg) 4.13 

Carbohidratos (g) 21.66 

Azucares totales (g) 10.58 

Proteína (g) 4.10 

 

TIEMPO DE VIDA ÚTIL 

Vida útil 12 meses